脂肪測(cè)定儀的優(yōu)勢(shì)
    脂肪測(cè)定儀又名索氏提取。是從固體物質(zhì)中萃取化合物的一種方法。用溶劑將固體長(zhǎng)期浸潤(rùn)而將所需要的物質(zhì)浸出來(lái)，即長(zhǎng)期浸出法。此法花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、溶劑用量大、效率不高。在實(shí)驗(yàn)室多采用

脂肪提取器（索氏提取器）來(lái)提取、脂肪提取器（如圖所示）利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿�，既�?jié)約溶劑萃取效率又高。萃取前先將固體物質(zhì)研碎，以增加固液接觸

的面積。然后將固體物質(zhì)放在濾紙?zhí)變?nèi)，置于提取器2中，提取器的下端與盛有溶劑的圓底燒瓶5相連接，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶5，使溶劑沸騰，蒸氣通過(guò)提取器的支管4上升，被冷凝后滴

入提取器中，溶劑和固體接觸進(jìn)行萃取，當(dāng)溶劑面超過(guò)虹吸管3的***高處時(shí)，含有萃取物的溶劑虹吸回?zé)�瓶，因而萃取出一部分物質(zhì)，如此重復(fù)，使固體物質(zhì)不斷為純的溶劑所萃取、將萃取出的物質(zhì)富

集在燒瓶中。
    選擇性好索式萃取的選擇性主要取決于目標(biāo)物質(zhì)和溶劑性質(zhì)的相似性。萃取劑可用CS2、苯、甲醇等。通常的做法是將萃取劑按照極性不同的順序進(jìn)行多級(jí)萃取。從而提高了產(chǎn)品的萃取純度；將不

同類的物質(zhì)分別萃取出來(lái)。
    能耗低由于索式萃取是直接對(duì)萃取劑進(jìn)行加熱，且選用的萃取劑一般沸點(diǎn)都較低，從根本保證了能量的快速傳導(dǎo)和充分利用。而且萃取劑是在索式萃取器中循環(huán)利用的，這既減少了溶劑用量，又

縮短了操作時(shí)間，大大降低了能耗。
    設(shè)備簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便不同的分離方法有不同的操作方法，對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備也各有不同。但索式萃取的設(shè)備簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便。且其造價(jià)低，體積小，適于實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用。
    上海旌派生產(chǎn)的脂肪測(cè)定儀（索氏提取）是根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。脂肪測(cè)定儀設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時(shí)，測(cè)定結(jié)果符合 國(guó)家（GB5512-85

）標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求，是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從

而達(dá)到快速測(cè)定目。它的主要特點(diǎn)是：儀器是有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；粗脂肪測(cè)定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，

從而達(dá)到快速提取目的；可自動(dòng)回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時(shí)間；抽提時(shí)間可調(diào)，到時(shí)報(bào)警，提醒檢測(cè)人員。此型號(hào)可同時(shí)提取兩組樣品，提取容器屏500ml、儀器體積小，外形

美觀，液晶屏顯示，加熱速度快。